Czekoladowy prezent na święta

Nie mam dobrych zdjęć tych czekoladek, bo robiłam je pierwszy raz, na próbę. Poza tym do pakowania upominków zazwyczaj potrzebuję wsparcia przyjaciółki ;) Nie mam talentu, ale w tym roku będę się musiała postarać :)

Mam kilka pomysłów na własnoręcznie zrobione upominki dla moich bliskich. Jednym z nich są czekoladki z dowolnym nadzieniem, ale tutaj podam Wam przepis na kokosowo-śmietankowe, a`la bounty. Wyszły pysznie, jak prawdziwy batonik bounty.

Składniki na 7-8 czekoladek:

• tabliczka czekolady mlecznej lub lepiej kuwertury (z nią jest więcej "zabawy" ;)


• około 3 łyżek wiórków kokosowych


• około 5 łyżek śmietanki 30%


• około łyżki cukru

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej (metalowa miska na garnku z gotującą się wodą, woda nie dotyka dna miski. PRZYKŁAD). Foremkę do czekoladek (ja użyłam takiej silikonowej do lodu) smarujemy dokładnie i niezbyt cienką warstwą z każdej strony. Odstawiamy do lodówki do zastygnięcia. Śmietankę, kokos i cukier gotujemy w rondelku, aż zgęstnieje. Odstawiamy do wystygnięcia. Gdy wszystkie składniki są już zimne, do foremki z czekoladą wkładamy masę kokosową, ale nie do końca. Zostawiamy trochę miejsca na resztę czekolady, która zamknie czekoladę :) Po umieszczeniu masy w czekoladce, smarujemy ją pozostałą czekoladą (jeśli zastygła to ponownie rozgrzewamy ją w kąpieli wodnej), tak by dokładnie zamknęła czekoladkę. Wstawiamy do lodówki na całą noc. Następnego dnia, delikatnie wyjmujemy i gotowe :) Teraz pozostało albo zjeść albo zapakować ;)