Mini serniczki z ciastkami dla moich Bratanic i Bratanka :)

W zeszłym roku widziałam na blogu Ostrej na Słodko świetne mini serniczki Oreo. Zapadły mi w pamięć :) I choć nie znałam listy składników postanowiłam improwizować. Gdy przyszłam do domu i sprawdziłam przepis przez chwilę obawiałam się czy to się uda :-D ale udało się i jest pysznie!

Składniki na 12 papilotek:

• 2 opakowania serka homogenizowanego (2 x po 200g)


• 2 łyżki cukru


• 1 małe opakowanie Oreo (6 ciastek)


• kilka biszkoptów włoskich (mogą być zwykłe lub inne ciastka)


• 1 jajko


• pół łyżeczki proszku do pieczenia


• 1-2 łyżki mąki pszennej


• papilotek

Zmiksowałam 2 ciastka z 3 biszkoptami. Okruszkami wyłożyłam dno papilotek. W blenderze zmiksowałam 2 opakowania serka, cukier, proszek, mąkę i jajko. Taką masą wypełniłam papilotki, polałam zagęszczonym mlekiem w tubce o smaku karmelowym i włożyłam po jednym ciastku i kawałku biszkopta do każdej papilotki. Wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 120 stopni na 20 minut, a potem zwiększyłam temperaturę do 140 i piekłam jeszcze około 10 minut. Są gotowe po ostygnięciu. Ostra doradza wstawić je jeszcze do lodówki, co też uczyniłam :) Pyszne! Smacznego :)