Gorąca czekolada z lodami - idealna na jesienne wieczory

Do tego przepisu zainspirowała mnie moja koleżanka, która szykowała pyszną kolację dla swojego męża :) Kiedy wspomniała o gorącej czekoladzie niemal od razu poszłam do sklepu po brakujące składniki :)

Składniki (na 4 porcje):

• 1 tabliczka gorzkiej czekolady


• 3/4 szklanki kremówki


• 300 ml mleka


• 1-2 łyżki cukru


• szczypta cynamonu


• szczypta chilli


• ulubione lody (po 1-2 gałki na porcję)

Mleko, śmietankę, cynamon, chilli i cukier podgrzewamy, i gdy będzie już gorące dodajemy połamaną czekoladę stale mieszając. Po całkowitym rozpuszczeniu odstawiamy garnek z palnika i delikatnie ją ostudzamy (w tym czasie delikatnie zgęstnieje). Po utworzeniu kożuszka można ją podgrzać raz jeszcze, aż kożuch się rozpuści. Do pucharków, miseczek lub wysokich szklanek wrzucamy gałki lodów i zalewamy gorącą czekoladą. Można ozdobić bitą śmietaną i jakimś syropem :) Pyszne!