Klasyczna sałatka jarzynowa

Wiadomo - w każde święta obecna na polskich stołach :) Warta uwagi również ze względu na jej niski koszt. Jestem zdziwiona jak dużo sałatki wyszło z poniższej ilości składników. Będziemy jeść do woli :))

Składniki:

• 4 marchewki


• 5 dużych ziemniaków


• 2 pietruszki


• pół dużego selera


• puszka groszku konserwowego


• puszka kukurydzy


• 3-4 łyżki majonezu


• sól, pieprz


• 1 jabłko


• 1 por (biała część)


• kilka dużych ogórków kiszonych


• 5-6 jaj ugotowanych na twardo

Warzywa (oprócz pora) myjemy i gotujemy w skórkach do miękkości. Gdy ostygną kroimy w kostkę, jajka również. Jabłko obieramy, pora przecinamy wzdłuż i myjemy. Razem z ogórkami kroimy w kostkę, dodajemy groszek i kukurydzę. Mieszamy wszystko z majonezem i przyprawiamy do smaku. Odstawiamy w zimne miejsce (najlepsza następnego dnia). Pycha! :)