Prawdziwy, pyszny i soczysty hamburger :)

Mięso mielone w zamrażalniku daje duże pole do popisu :) Za każdym razem chcę z niego zrobić coś nowego. Dziś zrobiłam hamburgery... przepyszne!

Składniki na 9 hamburgerów:

• 9 bułek kajzerek


• ok. 600 g mięsa mielonego (np. z szynki, łopatki)


• 1 jajko


• 9 plastrów sera


• 1 pomidor pokrojony w plastry


• majonez, sos barbecue (winiary za 4 złote)


• przyprawy: suszone chilli, harissa marokańska, przyprawa bałkańska, tymianek, sól


• 9 liści sałaty


• garść pokrojonych oliwek


• pół czerwonej cebuli pokrojonej w krążki

Mięso mieszamy z przyprawami i jajkiem. Formujemy kotlety i grillujemy (bez tłuszczu) na mocno rozgrzanej patelni grillowej. W tym czasie rozkrawamy bułki, kładziemy na połówkach plaster sera i zapiekamy do rozpuszczenia.
Kiedy kotlety się usmażą przystepujemy do ułożenia wszystkich dodatków. Na ser kladziemy sałatę, pomidor, cebulę, oliwki i kotleta. Polewamy sosem barbecue i/lub majonezem. Re-we-lac-ja!!! Polecam!

Koszt: ok. 10zł