Dzień Dziecka, czyli akcja „Gotujemy dla Madzi”

1 czerwca to Międzynarodowy Dzień Dziecka. W Olsztynie dzieci przejęły władzę otrzymując od prezydenta klucze do miasta. My dorośli bawimy się dziś inaczej. Dziś to my pragniemy uszczęśliwiać dzieci, sprawić by na ich twarzyczkach pojawił się uśmiech. A więc blogerki zakasały rękawy i gotują dla małej Madzi chorej na autyzm. Wśród uczestniczek znalazły się: Bożena, Panti, Paszczak, Ania i ja. Wszystkie ugotowałyśmy coś pysznego dla Madzi Rajski . Ja przyrządziłam pyszną, zdrową i pożywną zupkę a`la flaczki, bo z kotletów sojowych. Wyszła pyszna i na pewno posmakowała by Małej Księżniczce. Na deser przygotowałam coś specjalnego: przekładaniec z jogurtem, wiśniami, bakaliami i muesli. Do dzieła!

Zupa z kotletów sojowych a`la flaczki.

Składniki:

• opakowanie kotletów sojowych


• 1 marchew


• niewielka część selera (2-3 łyżki po utarciu)


• pół dużej cebuli


• sól morska, świeżo mielony pieprz, papryka słodka


• 2-3 łyżki mąki


• łyżeczka kwiatów do sałatek Kamis


• łyżka oleju

Kotlety obgotowuję około 5 minut, by nie były do końca ugotowane, ale do tego stopnia, by można je było pokroić. W tym czasie warzywa myję i obieram, marchew i seler ścieram na dużych oczkach tarki, cebulę kroję w kostkę. Wrzucam je na rozgrzany olej głębokiego garnka i podsmażam chwilę, mieszając. Posypuję mąką, obtaczam dokładnie warzywa i dodaję pokrojone w paski kotlety. Zalewam wrzącą wodą. Mieszam i czekam, aż się zagotuje. Przyprawiam i podaję :)


 

A na deser, droga Madziu...niespodzianka!

 

Droga Madziu, w dniu Twojego święta życzę Ci duuuużo uśmiechu i samych smakowitości w Twojej kuchni :)