Jajecznica z kurkami

Tak, tak! Jajecznica z kurkami to jedna z najlepszych kombinacji :) Jeśli nigdy nie jedliście to koniecznie spróbujcie, jest naprawdę pyszna :)

Składniki:

• garść oczyszczonych i umytych kurek


• 1 niewielka cebula pokrojona w kostkę


• 2 jajka


• sól, pieprz


• olej lub masło do smażenia (około łyżki-dwóch oleju lub łyżki masła)


• opcjonalnie kawałek kiełbasy


• szczypiorek do dekoracji


• opcjonalnie ogórek małosolny lub kiszony (mmmmmmmm!!!)

Cebulę szklimy na maśle wraz z kurkami i pokrojoną kiełbasą. Jajka rozkłócamy z solą i pieprzem i mieszamy z cebulą i kurkami ciągle mieszając do uzyskania upragnionej konsystencji. Podajemy z chlebem i ogórkiem kiszonym lub małosolnym. No po prostu odlot! :)))