Grillowany kurczak w jogurcie
Świetna propozycja na grilla w plenerze, jak i tego w zaciszu domowym :) Jogurt nadaje lekko kwaskowatego smaku, co mi osobiście bardzo pasuje :) Podać można na wiele sposobów- z frytkami, sałatą, cytryną, grzankami czosnkowymi- jak komu pasuje :)
Składniki na 2 niewielkie porcje:
Pierś kroimy w grube paski i moczymy przez kilka godzin w jogurcie wymieszanym z przyprawami. Tak przygotowane mięso wyjmujemy i pozbawiamy nadmiaru jogurtu, grillujemy na mocno rozgrzanym ruszcie po 2-3 minuty z każdej strony, by nie wyschły. I już :) Podajemy, skrapiamy sokiem z cytryny jak ktoś lubi :)
Składniki na 2 niewielkie porcje:
- pół piersi z kurczaka (1/2 kompletu)
- 2-3 łyżki jogurtu naturalnego (u mnie grecki)
- ulubione przyprawy: papryka słodka, papryka ostra, bazylia, garam masala, kumin, sól, pieprz, czosnek
Pierś kroimy w grube paski i moczymy przez kilka godzin w jogurcie wymieszanym z przyprawami. Tak przygotowane mięso wyjmujemy i pozbawiamy nadmiaru jogurtu, grillujemy na mocno rozgrzanym ruszcie po 2-3 minuty z każdej strony, by nie wyschły. I już :) Podajemy, skrapiamy sokiem z cytryny jak ktoś lubi :)
Niesamowity wpis !
OdpowiedzUsuńMy również dzisiaj wrzuciliśmy coś nowego, czy byłaby możliwość aby dostać twoją opinię na temat naszego wpisu lub całej strony ? Pisz tam, będzie łatwiej :) A tutaj przesyłam link do wpisu :)
http://blondynkitezgraja.pl/scenki-bialowieskie-kolo-rysunkowe-spotkanie-nr-19/
Tak pozatym napewno też Ci się spodoba nasza relacja z Pyrkonu :) http://blondynkitezgraja.pl/pyrkon-2015-relacja/
Bardzo lubie czytac Twoje posty, są swietne, niezmiernie często się w nich odnajduje, lub czerpie z nich inspiracje :) Naprawde, pisz czesciej, bo dzieki Tobie moje dni nabieraja koloru :) A niestety bardzo często jestem z powodu zdrowia uziemiony w domu na kilka dni :( No nic, pozdrawiam serdecznie i czekam na kolejne wpisy :)
OdpowiedzUsuń