Sałatka śledziowa z burakami

Uwielbiam śledzie, nic na to nie poradzę :) Nie lubię tylko śledzi marynowanych w occie, są dla mnie zbyt... octowe ;) Za to matjasy zawsze i wszędzie :) Polecam nie tylko na święta :)

Składniki (na sporą miskę) :

• 3-4 namoczone wcześniej matjasy


• 3 średnie ziemniaki


• 1 spory burak


• 2 łyżki majonezu


• opcjonalnie sól i pieprz

Ziemniaki i buraka gotujemy w mundurkach do miękkości. Gdy ostygną obieramy i kroimy w kostkę. Śledzie także kroimy w kostkę i mieszamy z warzywami i majonezem. Ot i cała filozofia ;) Trzeba tylko ewentualnie przyprawić do smaku.